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Jemen Mokha Grade 1 9,50 �

Die Sonnentrocknung dieses Kaffees erfolgt auf
den D�chern der Pflanzer innerhalb von ca. 10 -
14 Tagen. Die Ernte wird zwischen Oktober und
November in meist 3 Pfl�ckschritten eingebracht.
Im April gibt es eine zweite, kleinere Zwischenernte
in den gleichen Anbaugebieten. Die Gesamternte
bel�uft sich auf ca. 200.000 Sack, wovon ein
Gro�teil kleiner Bohnen f�r den Inlandskonsum
genutzt wird. Das Land grenzt im S�den an die
arabische Halbinsel, an den Oman, Saudi-Arabien,
das rote Meer und den Golf von Aden. Die ca. 21. Mio.
Einwohner sprechen Arabisch. Die Hauptstadt Sana´a
beheimatet ca. 1,7 Mio. Menschen. 25 % der
Menschen im Yemen folgen der schiitischen
Glaubensrichtung, 75% der Menschen sind Sunniten.
Die Kaffeehistoriker streiten noch heute, wo die Wiege
des Kaffees liegt, in �thiopien oder im Yemen). Das
�berwiegend bergige Land hat seinen h�chsten Punkt
im Landesinneren bei ca. 4000 Meter �ber dem
Meeresspiegel (Gipfel Jabal Nabi Shoveb). Die Anbau-
h�he der Rohkaffees liegt bei ca. 1.400 Meter �ber
dem Meeresspiegel. Alle Kaffees werden biologisch
angebaut, auch wenn Sie nicht zertifiziert sind. Tassen-
qualit�t: Die fruchtig duftenden Rohkaffeebohnen
lassen schon auf eine Vielfalt an Aromen in der
Tasse hoffen. Diese Hoffnung wird beim Yemen Mokha
definitiv erf�llt. Der Kaffee hat ein blumiges intensives
Aroma zu Beginn, einen bleibenden und intensiven
vollen Nachgeschmack. Durch eine gute Ausr�stung
wird der schokoladige Nachgeschmack unterstrichen.

�thiopischer Ur-Kaffee 7,90 �

Unser Ur-Kaffee stammt aus �thiopien, der Heimat
des Kaffees. Dort, in der Regenwaldprovinz Illubabor im
S�dwesten des Landes auf einer H�he von
1700 bis 1990 Meter, w�chst der Ur-Kaffee. Dieser
wild wachsende Ur-Kaffee ist eine absolute Rarit�t. Er profitiert
von den mineralreichen, vulkanischen B�den
und den optimalen klimatischen Bedingungen vor Ort. Unser
hochwertiger, wildwachsender Ur-Kaffee wird
nicht gespritzt, nicht k�nstlich ged�ngt oder chemisch
behandelt. Er ist in seinem urspr�nglichen Zustand belassen.
Unsere reifen Ur-Kaffeekirschen werden einzeln
von Hand gepfl�ckt und bekommen die n�tige Zeit, um
durch Sonne und Luft im Freien zu trocknen.

Cuba Cerrano Superior 6,20 �

Edition No. 5 Cuba Cerrano Superior

Dieser besonders s�urearme Kaffee ist rein im Geschmack, hat eine angenehme, nicht zu kr�ftige F�lle und besitzt weniger S�ure als viele andere mittelamerikanische Kaffees, weil er in tieferen Lagen angebaut wird. Deshalb eignet er sich auch vorz�glich f�r Kaffeevollautomaten. Geschmack: Voller K�rper mit rauchigem Aroma, sehr s�urearm.

Tansania AAA "Songea" 5,00 �

Unser R�stmeister Empfehlungen sind Spezialit�ten, die nur in geringen Mengen verf�gbar und deshalb rasch vergriffen sind. Deshalb greifen Sie bitte schnell zu!

Edition No. 8 Tansania AAA "Songea"

Im 1500 Meter hohen bergland der Provinzhauptstadt Songea im S�dosten von Tansania w�chst dieser hochwertige Arabica-Kaffee, der ohne einsatz von Chemikalien angebaut, von Hand geerntet, getrocknet und gesch�lt wird. Pfarrer komba aus songea sowie der gemeinn�tzige verein „songea-bavaria-netzwerk e.v.“ garantieren, dass der verkaufserl�s nach abzug der transportkosten zu 100% den bauern zugute kommt. Sie erhalten f�r den kaffee mehr als das doppelte gegen�ber fr�her. Durch den verkaufserl�s und spenden konnten bereits der �rtliche kindergarten und ein waisenhaus erbaut sowie die dortige krankenstation erweitert werden.

Sulawesi Arabica Kalossi Grade 1 5,80 �

Auf der zwischen Borneo und Neuguinea gelegenen Insel Celebes, die auf indonesisch Sulawesi hei�t, w�chst ein Kaffee, der sich durch einen vollmundigen Geschmack und ein exquisites Aroma auszeichnet. Dieser Kaffee eignet sich auch hervorragend als Espresso, Caf� Cr�me, oder auch als Milchkaffee.

Bali Organic "Blue Moon Balinese" 5,00 �

Edition No. 7 Bali Organic "Blue Moon Balinese"

DE-001-�ko-Kontrollstelle

Es handelt sich um einen gewaschenen Arabica Kaffee, welcher biologisch aufbereitet und Zertifiziert ist. Diese biologische Aufbereitung erfolgt in Anleitung einer Hinduistischen Philosophie namens „Tri Hita Karana“, welche die Nutzung von chemischen D�ngemitteln und Pestiziden verbietet. Der hochfeine Arabica-Kaffee wird Kintamani genannt (nach einer Region am Vulkan Batur (�ber 1.500 Meter �ber dem Meeresspiegel). Tassencharakter: Dieser Kaffee �berzeugt durch sein kr�ftiges volles Aroma, eine leicht blumige Eigens�ure, W�rze, aber auch durch seinen nussig schokoladigen Nachgeschmack. �hnlich wie die gro�en Br�der (Blawan, Jampit, Pancoer und Kayumas) von der Nachbarinsel Java.

-Coffeetool-(R) Ersatzb�rsten (3er Set) 14,90 �

Ersatzb�rsten f�r die Coffeetool� Reinigungsb�rsten.

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Revolution�re Reinigungsb�rste f�r Br�hgruppen an Espressomaschinen.

Die B�rsten sind auswechselbar, d. h. Sie m�ssen nicht jedesmal nach Abnutzen der B�rsten eine neue kaufen. Sie verwenden dann einfach einen neuen Aufsatz, den Sie hier finden:

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Unser -Pfundspaket- 12,90 �

Unser Pfundspaket mit Schleife!

Erh�ltlich in vier Farben gef�llt jeweils mit

500g Wiener Kaffeehausmischung gemahlen.

Ohne Dekoration!

REINIGUNGSTOOL "STEAMY WANDA" KLEIN 5,90 �

REINIGUNGSTOOL "STEAMY WANDA" KLEIN
Ideal zum Reinigen der Dampfd�se und des Auslaufs von Siebtr�germaschinen.
B�rstendurchmesser: 6,00 mm.

Guatemala SHB Finca -La Cascada- 5,45 �

Dieser ausgezeichnete Kaffee kommt von der Farm Flor del Rosario unseres deutschen Freundes Horst Spitzke. Don Horst bereiste ausgiebig Lateinamerika und machte einen ersten Zwischenstopp in Costa Rica, dann in Mexiko, bevor er sich schlie�lich in Guatemala im Jahre 1961 niederlie�. Obwohl er erst 1988 das erste Mal Kaffee auf der Farm anpflanzte, wurde sein Kaffee dennoch zu einem der feinsten Guatemalas. Sein Kaffee belegte den sechsten Platz auf der guatemaltekischen Kaffee-Internetauktion im Jahre 2002 und war der Einzige der gesamten Alta Verapaz Region der sich qualifizieren konnte. Die Kaffeeplantage befindet sich in einer spektakul�ren nat�rlichen Kulisse. Tiefer im Inneren des Anwesens befindet sich ein 100 Meter tiefer nat�rlicher Quellwasserfall welcher Namensgeber unserer Marke “La Cascada” ist, was so viel wie „Der Wasserfall“ auf Spanisch hei�t. Die Einzigartigkeit von Horst Spitzke's Kaffees steht seiner Farm in nichts nach. Dieser Kaffee stammt aus einer Region, welche ber�chtigt ist f�r die Geschichte der Eingeborenen und f�r den exzellenten Kaffee. Don Horst ist ein passionierter und erfahrener Kaffeefarmer, der sich seit 1988 seiner Farm widmet um nur das Beste aus ihr zu erhalten.

Hagen Leinens�ckchen (Im Bild links) 8,90 �

(Im Bild links)

Inhalt:

250g �thiopien Sidamo, gemahlen

Ohne Dekoration!

Hagen Vollautomatenkaffeepaket 20,90 �

Unser Vollautomatenkaffeepaket mit Schleife!

(Im Bild rechts, schwarz)

Erh�ltlich ausschliesslich in schwarz.

Inhalt:

je 250g, ganze Bohne

- Wiener Kaffeehausmischung

- Caf� Cr�me

- Espresso Originala

- Caf� Cr�me Spezial

Ohne Dekoration!

Hagen Espressokaffeepaket 22,50 �

Unser Filterkaffeepaket mit Schleife!

(Im Bild links, rot)

Erh�ltlich ausschliesslich in der Farbe rot.

Inhalt:

je 250g, ganze Bohne

- Espresso Originale

- Espresso Nobile

- Espresso Marcelo

- Espresso Cinque Belle

Ohne Dekoration!

Hagen Filterkaffeepaket 19,90 �

Unser Filterkaffeepaket mit Schleife!

(Im Bild in der Mitte, naturfarben)

Erh�ltlich ausschliesslich in natur.

Inhalt:

je 250g, gemahlen

- Wiener Kaffeehausmischung

- TRANSFAIR Mischung

- Hochland Naturmild

- Caf� Brasil

Ohne Dekoration!

Pr�sentbox -Che- 29,90 �

Unser Pr�sentpaket "Che"

Mit folgendem Inhalt:

250g, ganze Bohne "Caf� Latino" Kaffee

3 Zigarren "Che" in Metallbox

1 Schokoladenb�ste Che Guevara

50g Cuba Schokolade

alles verpackt im roten Pr�sentkarton.