Costa Rica EL CHAYOTE 250g-Packung
Die Fazenda El Chayote befindet sich in einem Naturschutzgebiet, das strengen Auflagen unterliegt, um Wasserquellen, Tiere und Pflanzen zu schützen. F1 ist eine Kreuzung zwischen Sarchimor und Rume Sudan, die innerhalb kurzer Zeit für hohe Ernteerträge und dadurch zu stabilem Einkommen der Kaffeebauern sorgen. Außerdem kann sie den starken Winden dieser Höhenlagen trotzen. In der Tasse entsteht ein herrlich cremiger Kaffee mit Noten von Honigbonbons, Orange und Nuss.
cremig mit Noten von Honig, Orange und Nuss
100% Arabica
Costa Rica, Mittelamerika
Unsere Empfehlung zur Zubereitung
Empfohlene Maschinen für die Zubereitung von diesem Kaffee.
Für Maschinen, die hier nicht abgebildet sind, empfehlen wir dir eine andere Kaffeesorte.
Unser Barista empfiehlt
Wir lieben die Zubereitung unserer Filterkaffees im Handfilter.
Für zwei Tassen verwenden wir 15g Kaffeepulver auf 250ml Wasser. Die Wassertemperatur sollte bei 92-96 Grad liegen.
Wer es kräftiger oder mit viel Milch mag, darf ruhig etwas mehr Pulver verwenden.
Tipp: Das Filterpapier unbedingt vorher mit heißem Wasser ausspülen, damit der Papiergeschmack nicht in der Tasse landet. Nachhaltiger wäre die Verwendung eines Dauerfilters.
Fazenda El Chayote
Aguilera Brothers
Los Robles, Naranjo (West Valley)
1.600 m
F1
honey processed
Seit 2022
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr
100% Arabica-Mischung
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
Kaffee WIENER KAFFEEHAUSMISCHUNG 100% Arabica, pulped natural
- mild
- wenig Säure
- Milchschokolade, Karamell
Brasilien LAGOA 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- würzig, Erdbeere
Peru SHG PACHAMAMA PROJECT 250g-Packung 100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- holzig, rauchig
Sulawesi KALOSSI GRADE 1 250g-Packung 
Äthiopien Kafa Zingaj 250g-Packung BIO 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Orange, süß
El Salvador LA ESPERANZA SCHOOL PROJECT 250g-Packung 100% Arabica, washed
- kräftig
- spritzige Säure
- beerig, Schokolade
Kenia SIDDHARTA MUIRI ESTATE BIO 250g-Packung 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- edel, Haselnuss
Kaffee NO1 100% Arabica, washed
- kräftig
- spritzige Säure
- Karamell, getrocknete Früchte
Kongo KIVU BIO 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- fruchtig, süß, Schwarztee
Honduras LA JOYA PACHE 250g-Packung 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Mandel, Kakao
Kaffee HOCHLAND NATURMILD 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Kakao, Paranuss
Guatemala LAMPOCOY SHB 250g-Packung Robusta-Arabica-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
Espresso NAPOLI 100% Arabica, washed
- mild
- wenig Säure
- Nuss, Honig
Mexico MARAGOGYPE SHG 250g-Packung 100% Arabica, natural anaerobic
- mild
- feine Säure
- Feige, Blaubeermuffin
Brasilien DAS ALMAS 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- Maracuja, Zuckerrohr
Kolumbien SAN JUAN 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss, Tabak, Honig
Espresso INDIEN MONSOONED 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss
Kaffee HAGEN HOLIDAY 100% Arabica, pulped natural
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Schokolade, Nuss
Espresso BRASIL LAGOA 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- fruchtig, Nuss
Kaffee FAIRTRADE Hochland Bio 100% Arabica-Mischung
- mild
- feine Säure
CAFÉ CRÈME GOURMET 100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- Zuckerrohr, Süßholz
Indonesien SUMATRA ORANG UTAN PROJECT 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- süß, Nuss, Schokolade
Jamaica GENUINE BLUE MOUNTAIN GRADE 1 Clifton Mount Estate 100g-Packung 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Kakao, Nuss
Kaffee BRASIL 100% Arabica-Mischung
- kräftig
- feine Säure
- würzig, fruchtig
Kaffee KENIA BLEND Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso ORIGINALE Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME SPEZIAL