Costa Rica EL CHAYOTE 250g-Packung
Die Fazenda El Chayote befindet sich in einem Naturschutzgebiet, das strengen Auflagen unterliegt, um Wasserquellen, Tiere und Pflanzen zu schützen. F1 ist eine Kreuzung zwischen Sarchimor und Rume Sudan, die innerhalb kurzer Zeit für hohe Ernteerträge und dadurch zu stabilem Einkommen der Kaffeebauern sorgen. Außerdem kann sie den starken Winden dieser Höhenlagen trotzen. In der Tasse entsteht ein herrlich cremiger Kaffee mit Noten von Honigbonbons, Orange und Nuss.
cremig mit Noten von Honig, Orange und Nuss
100% Arabica
Costa Rica, Mittelamerika
Unsere Empfehlung zur Zubereitung
Empfohlene Maschinen für die Zubereitung von diesem Kaffee.
Für Maschinen, die hier nicht abgebildet sind, empfehlen wir dir eine andere Kaffeesorte.
Unser Barista empfiehlt
Wir lieben die Zubereitung unserer Filterkaffees im Handfilter.
Für zwei Tassen verwenden wir 15g Kaffeepulver auf 250ml Wasser. Die Wassertemperatur sollte bei 92-96 Grad liegen.
Wer es kräftiger oder mit viel Milch mag, darf ruhig etwas mehr Pulver verwenden.
Tipp: Das Filterpapier unbedingt vorher mit heißem Wasser ausspülen, damit der Papiergeschmack nicht in der Tasse landet. Nachhaltiger wäre die Verwendung eines Dauerfilters.
Fazenda El Chayote
Aguilera Brothers
Los Robles, Naranjo (West Valley)
1.600 m
F1
honey processed
Seit 2022
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr