Sulawesi KALOSSI GRADE 1 250g-Packung
Der indonesische Klassiker
Noten von Zedernholz
100% Arabica
Asien
Unsere Empfehlung zur Zubereitung
Empfohlene Maschinen für die Zubereitung von diesem Kaffee.
Für Maschinen, die hier nicht abgebildet sind, empfehlen wir dir eine andere Kaffeesorte.
Unser Barista empfiehlt
Wir lieben die Zubereitung unserer Filterkaffees im Handfilter.
Für zwei Tassen verwenden wir 15g Kaffeepulver auf 250ml Wasser. Die Wassertemperatur sollte bei 92-96 Grad liegen.
Wer es kräftiger oder mit viel Milch mag, darf ruhig etwas mehr Pulver verwenden.
Tipp: Das Filterpapier unbedingt vorher mit heißem Wasser ausspülen, damit der Papiergeschmack nicht in der Tasse landet. Nachhaltiger wäre die Verwendung eines Dauerfilters.
Kooperative von Kleinbauern
Toraja, Sulawesi
1.000 - 1.400 m
Catimor
wet hulled
seit 2006
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr
100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- Zuckerrohr, Süßholz
Indonesien SUMATRA ORANG UTAN PROJECT 250g-Packung 100% Arabica-Mischung
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
Kaffee WIENER KAFFEEHAUSMISCHUNG 100% Arabica, pulped natural
- mild
- wenig Säure
- Milchschokolade, Karamell
Brasilien LAGOA 250g-Packung 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Kakao, Nuss
Kaffee BRASIL 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Kakao, Paranuss
Guatemala LAMPOCOY SHB 250g-Packung 100% Arabica-Mischung
- kräftig
- feine Säure
- würzig, fruchtig
Kaffee KENIA BLEND 
100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- fruchtig, Nuss
Kaffee FAIRTRADE Hochland Bio 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- würzig, Erdbeere
Peru SHG PACHAMAMA PROJECT 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mild
- wenig Säure
- Nuss, Honig
Mexico MARAGOGYPE SHG 250g-Packung 100% Arabica, washed
- kräftig
- spritzige Säure
- Karamell, getrocknete Früchte
Kongo KIVU BIO 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- fruchtig, süß, Schwarztee
Honduras LA JOYA PACHE 250g-Packung 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Mandel, Kakao
Kaffee HOCHLAND NATURMILD Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME SPEZIAL Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso NOBILE Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso ORIGINALE 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss
Kaffee HAGEN HOLIDAY 100% Arabica-Mischung
- mild
- feine Säure
CAFÉ CRÈME GOURMET Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME Robusta-Arabica-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
Espresso NAPOLI 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- edel, Haselnuss
Kaffee NO1 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- süß, Nuss, Schokolade
Jamaica GENUINE BLUE MOUNTAIN GRADE 1 Clifton Mount Estate 100g-Packung Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- Mandel, Marzipan
Espresso FANTASTICO Arabica-Robusta-Mischung
- mild
- feine Säure
CAFÉ CRÈME FAIRTRADE BIO 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss, Tabak, Honig
Espresso INDIEN MONSOONED 100% Arabica, pulped natural
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Schokolade, Nuss
Espresso BRASIL LAGOA Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME CLASSICO 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- Maracuja, Zuckerrohr
Kolumbien SAN JUAN Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso ENTKOFFEINIERT - kupferrote Tasse
- aromatisch
- fruchtig-süß
Rooibos pur k.b.A. Bio 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
Kaffee ENTKOFFEINIERT 100% Arabica, natural anaerobic
- mild
- feine Säure
- Feige, Blaubeermuffin
Brasilien DAS ALMAS Arabica-Robusta-Mischung
- mild
- feine Säure
- Schokolade, Karamell
Espresso FAIRTRADE Bio - gelblich-orangene Tasse
- schön regelmäßiges, dunkles Blatt
- frisch, zitrusartige Note im Abgang
Schwarzer Tee Indien Darjeeling FTGFOP1 Bannockburn Kupferrote Tasse, mit cremig-süßem Zimt-Geschmack.
Zutaten: Rooibos, Apfelstücke, Heideblüten, Aromen, Kluntinchen, Zimtstücke, Orangenschalen, Nelken, Kornblumenblüten, Kardamom.
Aromatisierter Rooibos Zimtpunsch - rote Tasse
- frische Säure
- mit fruchtigem Vanille-Orangen-Geschmack, Kardamom und karamellisierten Nüssen
Zutaten:
Apfelstücke, Hibiskusblüten, Weinbeeren, Hagebuttenschalen, Zitrusschalen, Kardamom, karamellisierte Macadamianüsse, echte Bourbonvanille, rosa Pfeffer, Koriander, Mandelstücke, Aromen.
Aromatisierte Früchtemischung WINTERZEIT - dunkle Tasse
- fein-würzig
- klassischer Chai-Geschmack
Schwarzer Tee Chai 100% Arabica, honey processed
- mittelkräftig
- feine Säure
- cremig mit Noten von Honig, Orange und Nuss
Costa Rica EL CHAYOTE 250g-Packung Feinst gemahlener Brasil Kaffee mit Zusatz von Kardamom
Café Oriental 100g Geschnittene Nana Minze mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen und wenig Menthol. Helle Tasse, erfrischend-belebend, gehaltvoller und intensiver Geschmack. Zutaten: Nana Minze.
Nana-Minze geschnitten Helle Tasse, mit fruchtig-frischem Kräutergeschmack. Zutaten: Apfel, Fenchel, Lemongras, Griechischer Bergtee, Hanfblätter, Brennesselblätter, Verbenenblätter, Karotten, Salbeiblätter, Rosmarin. Aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-001
Kräutermischung Basische Kräuter k.b.A. Bio