SEMINARE
SEMINARREIHE "MEIN KAFFEE UND ICH"
Baristaseminar am 01.09.2023 AUSGEBUCHT
Baristaseminar am 15.09.2023 AUSGEBUCHT
Filterkaffeeseminar am 21.09.2023 AUSGEBUCHT
Baristaseminar am 20.10.2023 AUSGEBUCHT
Filterkaffeeseminar am 16.11.2023 NOCH PLÄTZE FREI!
Baristaseminar am 17.11.2023 AUSGEBUCHT
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Wir setzen dich gerne auf die Warteliste und informieren dich, sobald neue Termine online sind.
Nutze hierfür einfach unser Kontaktformular.
GRUNDLAGENSEMINAR - LIEBE AUF DEN ERSTEN BLICK
Bis der Kaffee in deiner Tasse landet ist es ein langer Weg. In unserem Grundlagenseminar erfährst du, wie Kaffee angebaut und geerntet wird, wie er aufbereitet und bis nach Deutschland gebracht wird.
Außerdem darfst du in einem kleinen Rundgang in unser Rohkaffeelager und die Rösterei hineinschnuppern.
Beginn: 14 Uhr
Seminardauer: 2-2,5h
Preis: 50€ inkl. MwSt.
Leider sind bereits alle kommenden Termine für das Grundlagenseminar ausgebucht. Gerne informieren wir Sie per Mail, sobald neue Seminartermine zur Buchung bereitstehen. Nutzen Sie hierfür einfach unser Kontaktformular!
FILTERKAFFEESEMINAR - GANZ PRIVAT
In allen Großstädten Europas feiert der gute alte Filterkaffee sein Comeback. Wir demonstrieren nicht nur die klassische Papierfiltermethode, sondern weitere traditionelle und moderne Filtermethoden wie Aeropress- und Konakanne, die sich allesamt wunderbar für den individuellen Hausgebrauch eignen.
Dabei entfaltet jede Methode ihre ganz eigene Qualität.
BARISTASEMINAR - KLEIN, SCHWARZ & SEXY
In unserem Barista-Seminar lernst du ganz praktisch mit der Siebträgermaschine umzugehen, damit der „kleine Schwarze" deinen Wünschen entspricht.
Unsere zertifizierte Barista, informiert über Maschinentechnik, Temperatur, Druck und Wasserqualität.
Mit der richtigen Technik lernst du Milch zu schäumen und am Ende vielleicht sogar ein kleines Herz zu gießen.
Beginn: 14 Uhr
Seminardauer: ca. 3h
Preis: 90€ inkl. MwSt.
Leider sind bereits alle kommenden Termine für das Baristaseminar ausgebucht. Gerne informieren wir Sie per Mail, sobald neue Seminartermine zur Buchung bereitstehen. Nutzen Sie hierfür einfach unser Kontaktformular!
SENSORIKSEMINAR - MIT HERZ UND VERSTAND
Was du als Kind nie durftest solltest du hier möglichst laut und genießerisch tun – schlürfen …schlürfen… schlürfen!
Kaffee ist ein Produkt, das alle Sinne anspricht. Lass deine Zunge spüren, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann.
Unser Röstmeister Todd Pavelka entführt dich in die Welt der Sensorik. Erfahre in einem professionellen Cupping, was es z.B. mit den Begriffen Säure, Süße und Fülle auf sich hat.
Er erklärt den Zusammenhang zwischen Anbaugebiet, Pflanzart, Auf- und Zubereitung und Geschmack.
Beginn: 19 Uhr
Seminardauer: ca. 3h
Preis: 70€ inkl. MwSt.
TEESEMINAR - REINER GENUSS
„Man trinkt den Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen." (T. Yiheng, chinesischer Gelehrter) Teetrinken ist Ausdruck von Lebenskultur, Genussfähigkeit und Ruhe – wertvoll besonders in turbulenten Zeiten.
In drei sehr interessanten Stunden kommen Teeliebhaber und alle die, die es werden wollen, auf ihre Kosten. Wir stellen konventionelle Tees sowie bekannte Aufgüsse vor, die den Gaumen im höchsten Maß erfreuen.
