WESHALB OMNI ROAST?
Kaffee ist Vielfalt – im Geschmack und in der Zubereitung, im Anbau und in der Verarbeitung.
Röstmeister Todd und ich lieben es mit unseren Kaffees zu experimentieren.
Wir verkosten verschiedene Zubereitungsmethoden, Spezialitätenkaffees aus der ganzen Welt, unterschiedliche Röstungen.
So sind Todd und ich nach und nach darauf gekommen, dass es eigentlich schade ist, dass unsere Lagen- und Projektkaffees bisher nur als Filterröstung und somit nur für eine kleine Kundengruppe verfügbar waren.
Es gibt viele verschiedene Ansätze beim Thema Kaffee. So gibt es immer mehr Leute, die, obwohl sie mit dem Vollautomaten eine unkomplizierte schnelle Zubereitungsart gewählt haben, Wert auf Vielfalt und Qualität legen.
Ist man in den Großstädten der Welt unterwegs findet man auch immer mehr fruchtbetonte Espressi.
Manche suchen ein Geschenk für Freunde, Familie oder Bekannte und wissen nicht wie der Beschenkte seinen Kaffee zubereitet.
Andere haben mehrere Maschinen zu Hause und legen je nach Tageszeit, Stimmung und Zeitbudget Wert auf unterschiedliche Dinge und Flexibilität.
Wiederum andere möchten einfach auch nur Experimentieren und den Einfluss von Varietät, Klima, Anbauhöhe, Böden und Aufbereitung auf den Geschmack erkunden.
All diese Ansätze sind mit unseren Omni Roasts möglich.
Folgende Sorten könnt ihr als Omni Roast erhalten:
Kongo Kivu BIO – spritzig mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten
Peru Pachamama – schokoladig-nussig mit Noten von Erdbeere und Maracuja
Indonesien Sumatra Orang Utan – vollmundig nussig mit Noten von braunem Zucker
Indonesien Sulawesi Kalossi – vollmundig mit Noten von Zedernholz
NULL
100% Arabica, washed
- kräftig
- spritzige Säure
- süß, Trockenfrüchte
Kongo KIVU BIO OMNI ROAST 250g
NULL
100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- rauchig, Zedernholz
Indonesien SULAWESI KALOSSI GRADE 1 OMNI ROAST 250g
NULL
100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- Zuckerrohr, Süßholz
Indonesien SUMATRA ORANG UTAN OMNI ROAST 250g
NULL
100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- würzig, Erdbeere
Peru PACHAMAMA SHG OMNI ROAST 250g 
Für ein kleines feines Sortiment hat Todd eine mittlere Röstung gewählt, die euch überlässt, wie ihr zubereiten möchtet.
Das Röstprofil eignet sich sowohl als frisch gebrühter Filter- oder Vollautomatenkaffee, aber auch als heller, moderner Espresso mit fruchtigen Noten aus der Siebträgermaschine.
Erkennen könnt ihr unsere Omni Roasts am gelben Button und daran, dass ihr den Filter, den Vollautomaten und den Siebträger als empfohlene Zubereitungsart auf unseren Tüten entdeckt.