Sulawesi Kalossi Grade 1 OMNI ROAST 250g
Auf der zwischen Borneo und Neuguinea gelegenen Insel Celebes, die auf indonesisch Sulawesi heißt, wächst dieser vollmundige Kaffee.
Die wet hulled Aufbereitung bringt einen kräftigen Körper und reduziert Säuren, weshalb der Sulawesi nicht nur als Filterkaffee, sondern auch im Vollautomat als Café Crème oder Milchkaffee toll schmeckt.
rauchig mit Noten von Zedernholz
100% Arabica
Asien
Unser Barista empfiehlt
Mit unseren neuen Omni Roasts steht euch die ganze Welt des Kaffees offen.
Für ein kleines, feines Sortiment unserer Spezialitätenkaffees haben wir eine mittlere Röstung gewählt.
Das Röstprofil eignet sich sowohl als frisch gebrühter Filter- oder Vollautomatenkaffee, aber auch als heller, moderner Espresso mit fruchtigen Noten aus der Siebträgermaschine.
Viel Freude beim Entdecken unserer Alleskönner!
Kooperative von Kleinbauern
Toraja, Sulawesi
1.000 - 1.400 m
Catimor
semi washed
seit 2006
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr