Espresso NOBILE
Chefs Liebling
Chefs Liebling, weil er klassisch italienisch schmeckt und doch das gewisse Etwas hat.
rund und extravagant
Robusta-Arabica-Mischung
Asien, Südamerika und Afrika
Unsere Empfehlung zur Zubereitung
Empfohlene Maschinen für die Zubereitung von diesem Kaffee.
Für Maschinen, die hier nicht abgebildet sind, empfehlen wir dir eine andere Kaffeesorte.
Unser Barista empfiehlt
Damit dein Espresso die richtige Konsistenz bekommt, muss er unter Druck an einer Siebträgermaschine hergestellt werden.
Für einen single shot verwenden wir ca. 11g Kaffeepulver bei 25ml Füllmenge in der Tasse, für einen double shot ca. 18g.
Die Extraktionszeit sollte zwischen 20 und 30 Sekunden liegen.
Unser NOBILE läuft am besten bei 20-24 Sekunden.
Tipp: Du kannst aus jedem Espresso auch eine wunderbare Tasse Kaffee machen, indem du deinen fertigen Espresso mit Wasser aus der Heißwasserdüse verlängerst.
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr
Demerara ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der in Mauritius nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr gewonnen wird. Dabei bringt der rieselfähige, trockene Zucker eine leicht knusprige Krokantnote mit. Das macht ihn zum idealen Begleiter von Espresso, Cappuccino und Tee. Mit seinen glänzend großen Kristallen empfiehlt er sich auch für Toppings von Kuchen und Backwaren.
MauiSU Zucker Demerara 500g Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius hergestellt wird. Der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote. Dark Muscovado bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Soßen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker können durch ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, legen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch darüber und der Zucker wird wieder weich.
MauiSU Zucker Dark Muscovado 500g Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso ORIGINALE Robusta-Arabica-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
Espresso NAPOLI Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- Mandel, Marzipan
Espresso FANTASTICO 100% Arabica, pulped natural
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Schokolade, Nuss
Espresso BRASIL LAGOA 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss, Honig
Espresso INDIEN MONSOONED 
Arabica-Robusta-Mischung
- mild
- feine Säure
- Schokolade, Karamell
Espresso FAIRTRADE Bio Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME SPEZIAL 100% Arabica-Mischung
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
Kaffee WIENER KAFFEEHAUSMISCHUNG Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Kakao, Nuss
Kaffee BRASIL Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- koffeinfrei
Espresso ENTKOFFEINIERT Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
CAFÉ CRÈME CLASSICO 100% Arabica-Mischung
- mild
- feine Säure
CAFÉ CRÈME GOURMET 100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- Zuckerrohr, Süßholz
Indonesien SUMATRA ORANG UTAN OMNI ROAST 250g 
Jubiläumskaffee Arabica-Robusta-Mischung
- mild
- feine Säure
CAFÉ CRÈME FAIRTRADE Bio 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- fruchtig, Nuss
Kaffee FAIRTRADE Hochland Bio 100% Arabica-Mischung
- kräftig
- feine Säure
- würzig, fruchtig
Kaffee KENIA BLEND 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- würzig, Erdbeere
Peru PACHAMAMA SHG OMNI ROAST 250g 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Mandel, Kakao
Kaffee HOCHLAND NATURMILD 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
- koffeinfrei
Kaffee ENTKOFFEINIERT 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss
Kaffee HAGEN HOLIDAY 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Kakao, Paranuss
Guatemala Lampocoy SHB 250g-Packung 100% Arabica - wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- rauchig mit Noten von Zedernholz
Indonesien SULAWESI Kalossi Grade 1 OMNI ROAST 250g-Packung - helle Tasse
- mild-fruchtig
- frischer Kräuter-Geschmack
Kräutermischung Basische Kräuter k.b.A. - Bio - hellgrüne Tasse
- fruchtig-frisch
- leicht-würzige Note
Japan Sencha k.b.A. - Bio - helle Tasse
- harmonisch-mild
- frisch, zitronig-duftend
Kräutermischung Wellness - hellgrüne Tasse
- erfrischend-belebend
- hoher Anteil an ätherischen Ölen
Nana-Minze geschnitten (Mono-Kraut) - rotbraune Tasse
- kräftig
- aromatisch
Schwarzer Tee English Breakfast Tea Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius hergestellt wird. Der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote. Dark Muscovado bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Soßen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker können durch ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, legen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch darüber und der Zucker wird wieder weich.
MauiSU Zucker Dark Muscovado 500g Mexiko Flamingo SHG Bio
Geschmacksprofil: Nussig-karamellig mit Noten von saftig-rotem Apfel
Mexiko Flamingo SHG Bio 250g-Packung 
- rot-goldene Tasse
- sehr hoher Anteil an goldenen Tips
- hocharomatisch
Indien Assam SFTGFOP Duflating - gelbe Tasse
- weicher Mango-Geschmack
- feine Orangen-Note
Aromatisierte Früchtemischung Mango Tango - hellgelbe Tasse
- hellbraun bis grünlich schimmerndes Blatt mit feinen Tips
- zart, weich-blumige Note
Schwarzer Tee Indien Darjeeling FTGFOP1 Pussimbing k.b.A. - gold-braune Tasse
- würzig, safte Ingwer-Schärfe
- feine Süße
Ayurvedische Kräutermischung Wohlfühltee - tiefgelbe Tasse
- würzig-malzig
- leichte Süße von Honig
Schwarzer Tee Indien Assam FTGFOP1 Satrupa k.b.A. 
- gelb-orangene Tasse
- aromatisch frisch
- zitrusartige Note im Abgang
Schwarzer Tee Indien Darjeeling FTGFOP1 Bannockburn