Produkte von Willy Hagen GmbH

Gutschein über 50,00 Euro, ausschließlich verwendbar für unsere Gastronomie (NICHT für unseren Laden oder Onlineshop!).

Gutschein über 25,00 Euro, verwendbar ausschließlich für unseren Laden (NICHT für unser Restaurant oder Onlineshop!).

 Verbindliche Buchung zum Filterkaffeeseminar am Donnerstag, 28.05.2026 - 18.00 Uhr

In allen Großstädten Europas feiert der gute alte Filterkaffee sein Comeback. Wir demonstrieren nicht nur die klassische Papierfiltermethode, sondern weitere traditionelle und moderne Filtermethoden, wie Aeropress- und Konakanne, die sich allesamt wunderbar für den individuellen Hausgebrauch eignen.
Dabei entfaltet jede Methode ihre ganz eigene Qualität.

Beginn: 18 Uhr
Seminardauer: 2-2,5h
Preis: 69€ inkl. MwSt.
Teilnehmerzahl: max. 10 Personen
Termintag: Donnerstag

Gutschein über 25,00 Euro, ausschließlich verwendbar für unsere Gastronomie (NICHT für unseren Laden oder Onlineshop!).

Gutschein über 50,00 Euro, verwendbar ausschließlich für unseren Laden (NICHT für unser Restaurant oder Onlineshop!).

In allen Großstädten Europas feiert der gute alte Filterkaffee sein Comeback. Wir demonstrieren nicht nur die klassische Papierfiltermethode, sondern weitere traditionelle und moderne Filtermethoden wie Aeropress- und Konakanne, die sich allesamt wunderbar für den individuellen Hausgebrauch eignen.
Dabei entfaltet jede Methode ihre ganz eigene Qualität.

Beginn: 19 Uhr
Seminardauer: 2-2,5h
Preis: 60€ inkl. MwSt.

Dark Muscovado ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr in Mauritius hergestellt wird. Der dunkelbraune weiche Feuchtzucker hat eine leicht klebrige Textur und durch seine aromatisch anhaftenden Sirupreste ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote. Dark Muscovado bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Soßen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker können durch ihre Naturbelassenheit austrocknen. Sollte Ihnen der Zucker zu hart geworden sein, legen Sie über Nacht einfach ein feuchtes Tuch darüber und der Zucker wird wieder weich.