El Salvador LA ESPERANZA SCHOOL PROJECT 250g-Packung
Kaffeeschule von Kaffeeröstern und Kaffeefarmern
Auf einer gemeinsam gekauften Farm entsteht eine Kaffeeschule.
Kaffeebauern vor Ort sollen lernen aus ihren Pflanzen das Optimum zu erzeugen, in engem Kontakt mit den verarbeitenden Kaffeeröstern.
Diese Community hat das Ziel, dass alle Kaffeefarmer gleichermaßen von den geschaffenen Strukturen profitieren und der Anbau von Kaffee wieder als Chance für eine bessere Zukunft begriffen wird.
süß mit Noten von Orange
100% Arabica
El Salvador, Mittelamerika
Unsere Empfehlung zur Zubereitung
Empfohlene Maschinen für die Zubereitung von diesem Kaffee.
Für Maschinen, die hier nicht abgebildet sind, empfehlen wir dir eine andere Kaffeesorte.
Unser Barista empfiehlt
Wir lieben die Zubereitung unserer Filterkaffees im Handfilter.
Für zwei Tassen verwenden wir 15g Kaffeepulver auf 250ml Wasser. Die Wassertemperatur sollte bei 92-96 Grad liegen.
Wer es kräftiger oder mit viel Milch mag, darf ruhig etwas mehr Pulver verwenden.
Tipp: Das Filterpapier unbedingt vorher mit heißem Wasser ausspülen, damit der Papiergeschmack nicht in der Tasse landet. Nachhaltiger wäre die Verwendung eines Dauerfilters.
Fazenda La Esperanza
Belismelis Familie
Buenos Aires
1.000 - 1.450 m
Bourbon, Pacas, Centro Americano (H1)
washed
seit 2022
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr
100% Arabica, washed
- kräftig
- spritzige Säure
- Karamell, getrocknete Früchte
Kongo KIVU BIO 250g-Packung 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Mandel, Kakao
Kaffee HOCHLAND NATURMILD 100% Arabica, pulped natural
- mild
- wenig Säure
- Milchschokolade, Karamell
Brasilien LAGOA 250g-Packung 100% Arabica, honey processed
- mittelkräftig
- feine Säure
- cremig mit Noten von Honig, Orange und Nuss
Costa Rica EL CHAYOTE 250g-Packung 100% Arabica, natural anaerobic
- mild
- feine Säure
- Feige, Blaubeermuffin
Brasilien DAS ALMAS 100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- Zuckerrohr, Süßholz
Indonesien SUMATRA ORANG UTAN PROJECT 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Kakao, Paranuss
Guatemala LAMPOCOY SHB 250g-Packung 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- edel, Haselnuss
Kaffee NO1 100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- fruchtig, süß, Schwarztee
Honduras LA JOYA PACHE 250g-Packung 
100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- fruchtig, Nuss
Kaffee FAIRTRADE Hochland Bio 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- würzig, Erdbeere
Peru SHG PACHAMAMA PROJECT 250g-Packung 100% Arabica-Mischung
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
Kaffee WIENER KAFFEEHAUSMISCHUNG 100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Kakao, Nuss
Kaffee BRASIL 100% Arabica-Mischung
- kräftig
- feine Säure
- würzig, fruchtig
Kaffee KENIA BLEND 100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- holzig, rauchig
Sulawesi KALOSSI GRADE 1 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mild
- wenig Säure
- Nuss, Honig
Mexico MARAGOGYPE SHG 250g-Packung 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- Maracuja, Zuckerrohr
Kolumbien SAN JUAN 100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss
Kaffee HAGEN HOLIDAY Feinst gemahlener Brasil Kaffee mit Zusatz von Kardamom
Café Oriental 100g Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso NOBILE 100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- süß, Nuss, Schokolade
Jamaica GENUINE BLUE MOUNTAIN GRADE 1 Clifton Mount Estate 100g-Packung Zutaten: Brombeerblätter, Melissenblätter, Pfefferminzblätter, Lindenblüten, Hagebuttenschalen, Äpfel, Fenchel, Holunderblüten, Anis, Sonnenblumenblüten, Königskerzenblüten.
Kräutermischung Schlechtwettertee Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
Espresso ORIGINALE