Peru PACHAMAMA SHG OMNI ROAST 250g
Gourmetkaffee „PachaMama“ – „heilige Mutter Erde“
Die Asociación Miguel Grau verzichtet bewusst auf kostenpflichtige Fair Trade Siegel und unterstützt die Kaffeebauern direkt.
Sie zahlt einen garantierten Aufschlag zum Weltmarktpreis und unterstützt Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz.
würzig-nussig mit Noten von Erdbeere und Maracuja
100% Arabica
Peru, Südamerika
Unsere Empfehlung zur Zubereitung
Empfohlene Maschinen für die Zubereitung von diesem Kaffee.
Für Maschinen, die hier nicht abgebildet sind, empfehlen wir dir eine andere Kaffeesorte.
Unser Barista empfiehlt
Mit unseren neuen Omni Roasts steht euch die ganze Welt des Kaffees offen.
Für ein kleines, feines Sortiment unserer Spezialitätenkaffees haben wir eine mittlere Röstung gewählt.
Das Röstprofil eignet sich sowohl als frisch gebrühter Filter- oder Vollautomatenkaffee, aber auch als heller, moderner Espresso mit fruchtigen Noten aus der Siebträgermaschine.
Viel Freude beim Entdecken unserer Alleskönner!
Kooperative von Kleinbauern eines Bergdorfes
Michael Scherff, Walter Knauer
Miguel Grau, Chanchamayo
1.320 - 1.600 m
Caturra, Catuai
washed
seit 2014
Kontaktformular+49 7131-155540Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr
100% Arabica, wet hulled
- kräftig
- wenig Säure
- Zuckerrohr, Süßholz
100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Kakao, Paranuss
100% Arabica-Mischung
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade


100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- fruchtig, Nuss

100% Arabica, washed
- kräftig
- spritzige Säure
- süß, Trockenfrüchte
100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Kakao, Nuss
Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
100% Arabica-Mischung
- mild
- feine Säure
Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
100% Arabica, pulped natural
- mild
- wenig Säure
- Milchschokolade, Karamell
Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- Mandel, Marzipan
Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- feine Säure
- edel, Haselnuss
100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- Mandel, Kakao
Robusta-Arabica-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
100% Arabica-Mischung
- kräftig
- feine Säure
- würzig, fruchtig


Arabica-Robusta-Mischung
- mild
- feine Säure
Robusta-Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- fruchtig, süß, Schwarztee
Arabica-Robusta-Mischung
- kräftig
- wenig Säure
100% Arabica, pulped natural
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Schokolade, Nuss
100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss, Tabak, Honig
100% Arabica, honey processed
- mittelkräftig
- feine Säure
- cremig mit Noten von Honig, Orange und Nuss
100% Arabica-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
- Walnuss
100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- Maracuja, Zuckerrohr
100% Arabica, washed
- mittelkräftig
- feine Säure
- süß, Nuss, Schokolade


Arabica-Robusta-Mischung
- mild
- feine Säure
- Schokolade, Karamell
100% Arabica, natural anaerobic
- mild
- feine Säure
- Feige, Blaubeermuffin


- gelbe Tasse
- leichte Säure
- mit fruchtigem Pfirsich-Geschmack und süßer Ananas
Zutaten:
Apfelstücke, Hibiskusblüten, Orangenschalen, Hagebuttenschalen, Rosenblütenblätter (3%), Korinthen, Aroma, Aprikosenstücke, Mangostücke (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Kornblumenblüten.
100% Arabica
- mild
- wenig Säure
- süß, Milchschokolade
100% Arabica, washed
- mild
- feine Säure
- Orange, süß
Süßer Lakritz mit erlesener weißer Schokolade und verführender Passionsfrucht. Die Säure der Passionsfrucht, die Süße der Schokolade und die Fähigkeit des Lakritzes, diese Aromen zu vereinen, gibt einen perfekten Biss. Süß, sauer und souverän - umgeben von einer zarten, knusprigen Zuckerschicht.
Inhaltsstoffe
61% WEISSE SCHOKOLADE (ZUCKER, KAKAOBUTTER, VOLLMILCHPULVER, EMULGATOR: SOJALECITHIN, NATÜRLICHES VANILLEAROMA), 18% ZUCKER, REISMEHL, INVERTZUCKERSIRUP, MELASSE, GLUKOSESIRUP, 2% SÜSSHOLZEXTRAKT, 2% PASSIONSFRUCHT (GEFRIERGETROCKNET), RAPSÖL, SÄUERUNGSMITTEL: APFELSÄURE, SALZ, ÜBERZUGSMITTELN (GUMMIARABIKUM, SCHELLACK, KARNAUBAWACHS), FARBESTOFF (CALCIUMCARBONAT, CAROTIN), NATÜRLICHES PASSIONSFRUCHTAROMA, ANISÖL. MINDESTENS 27% GESAMTKAKAOTROCKENMASSE ENTHÄLT. GLUTENFREI.
Nährwerte:
Nährwerte pr. 100g
Energie 1918 kJ / 457 kcal
Fett 19 g
gesättigte fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 69 g
gesättigte zucker 53 g
Eiweiß 4 g
Salz 0,3 g
Für einen echten Genießer gehört guter Kaffee zum Alltag dazu. Lakritz C ist ein süßer Lakritz überzogen von einer Mischung aus erlesener Milchschokolade und Coffee Collective's Kaffeebohnen aus der kleinen Gemeinde "Kieni" im Herzen Kenias. Der Kaffee wurde sorgfältig aufgrund seines fruchtigen und blumigen Röstprofils ausgewählt. Um die einzigartige Produktqualität zu gewährleisten, erhalten wir den frisch gerösteten Kaffee kurz vor der Lakritzeproduktion in unserer Fabrik – ein unverwechselbares Kaffeeerlebnis.
Inhaltsstoffe
64% MILCHSCHOKOLADE (ZUCKER, KAKAOBUTTER, VOLLMILCHPULVER, KAKAOMASSE, EMULGATOR: SOJALECITHIN, NATÜRLICHES VANILLEAROMA), REISMEHL, INVERTZUCKERSIRUP, ZUCKER, MELASSE, GLUKOSESIRUP, 3.4% KAFFEEBOHNEN (KENIA, KIENI), 2% SÜSSHOLZEXTRAKT, RAPSÖL, SALZ, ÜBERZUGSMITTEL: SCHELLACK, ANISÖL. MINDESTENS 35% GESAMTKAKAOTROCKENMASSE ENTHÄLT. GLUTENFREI
Nährwerte:
Nährwerte pr. 100g
Energie 2041 kJ / 488 kcal
Fett 24 g
gesättigte fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 65 g
gesättigte zucker 42 g
Eiweiß 5 g
Salz 0,2 g
David Rio ist seit jeher ein Garant für einen außergewöhnlich guten Chai und oben drein unterstützen Sie mit jeder getrunkenen Tasse bedrohte Tierarten. Somit können Sie beim Genuss eines David Rio Chai ein doppelt gutes Gefühl haben. Mit schwarzem Tee, Zimt, Kardamom und Nelken. Eine kräftige indische Schwarztee-Gewürzmischung, die mit milchfreier Sahne und Honig zu einem cremigen Trinkerlebnis wird. Der Klassiker unter den Chais.
Zutaten: Rohrzucker, Kokosnußöl, Honig, Maltodextrin, Schwarzteepulver (4 %), Maltodextrin aus Tapioka, natürliche Aromen, Milcheiweiß, gemahlener Zimt, Gewürzmischung, Salz.
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kj 1821.42 kj
Brennwert kcal 435.71 kcal
Fett 12.14 g
gesättigte Fettsäuren 6.43 g
Kohlenhydrate 75 g
Zucker 64.29 g
Eiweiß 2.86 g
Salz 0.11 g
Allergene; Soja Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Coffein
Enthält Soja und Koffein.
Lagerungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Zubereitung
Gießen Sie 200 ml heiße Milch oder Wasser über 2 gehäufte Esslöffel (28 g) Tiger Spice Chai.
Arabica-Robusta-Mischung
- mittelkräftig
- wenig Säure
David Rio ist seit jeher ein Garant für einen außergewöhnlich guten Chai und oben drein unterstützen Sie mit jeder getrunkenen Tasse bedrohte Tierarten. Somit können Sie beim Genuss eines David Rio Chai ein doppelt gutes Gefühl haben.
Mit schwarzem Tee, Sucralose (Splenda), Zimt und Kardamom. Zur Zubereitung eines zuckerfreien, typisch indischen, sahnigen Chais.
Zutaten: Maltodextrin, Kokosöl, Schwarzteepulver, Natriumkaseinat (ein Milchderivat), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E 471), Stabilisator (Dikaliumphosphat), Gewürzmischung, Emulgator: Sojalecithin, Sucralose (Splenda®), natürliche Aromen, Salz.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kj 1511 kj
Brennwert kcal 361 kcal
Fett 20.56 g
gesättigte Fettsäuren 13.89 g
Kohlenhydrate 27.78 g
Zucker 0 g
Eiweiß 5 g
Salz 0.05 g
Allergene: Soja Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Süßungsmittel Coffein
Kühl und trocken lagern.
Zubereitung:
Gießen Sie 180 ml heiße Milch oder Wasser über 2 Esslöffel (18 g) Orca Spice Chai.
David Rio ist seit jeher ein Garant für einen außergewöhnlich guten Chai und oben drein unterstützen Sie mit jeder getrunkenen Tasse bedrohte Tierarten. Somit können Sie beim Genuss eines David Rio Chai ein doppelt gutes Gefühl haben.
Erfrischt mit einer knackigen Zitrusnote und einem dezenten Pfeffer-Kick. Seine Basis ist weißer Tee, genau gesagt der aus der chinesischen Provinz Fujian stammende Bai Mudan. Weißer Tee gilt als besonders edle Teesorte, denn nur die ungeöffneten empfindlichen Teeknospen landen in den Körben der Pflücker. Eine schonende Fermentation sorgt dafür, dass das frische, blumige Aroma erhalten bleibt.
Mit dem White Shark Chai setzt DAVID RIO seine Chai-Serie fort, die bedrohten Tierarten gewidmet ist. Denn auch der weiße Hai ist vom Aussterben bedroht. Unter den Sportfischern gilt dieser als heiß begehrte Trophäe. Zähne und Kiefer erzielen hohe Preise. Der weiße Hai hat zudem den Ruf der Killermaschine, wird diesem aber nicht ganz gerecht. Wie Delfin, Seepferdchen & Co. hat er eine Daseinsberechtigung und sorgt für ein Gleichgewicht im marinen Ökosystem. Deshalb unterstützt DAVID RIO die Greater Farallones Organisation (farallones.org), die sich für den Schutz dieser gefährdeten Tierart einsetzt.
Zutaten: Rohrzucker, Kokosnussöl, getrockneter Maissirup, Honiggranulat, Weißtee-Pulver (3 %), natürliche Aromen, Grünteepulver (1 %), Milcheiweiß, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Bio-Gewürzmischung, Stabilisator (Dikaliumphosphat), Emulgator (Sojalecithin), Schwarzer Pfeffer (< 1 %).
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich
Brennwert kj 1882.14 kj
Brennwert kcal 450 kcal
Fett 16.07 g
gesättigte Fettsäuren 8.21 g
Kohlenhydrate 78.57 g
Zucker 60.71 g
Eiweiß 2.86 g
Salz 0.11 g
Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Weichtiere
Kühl und trocken lagern.
Zutaten: Rohrzucker, Kokosöl, Maissirup-Feststoffe, Honiggranulat, Grünteepulver, Natriumkaseinat (ein Milchderivat), natürliche Aromen, gemahlener Zimt, Gewürzmischung, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator (Dikaliumphosphat), Emulgator: Sojalecithin.
Nährwerte
100g enthalten durchschnittlich
Brennwert kj 1797.19 kj
Brennwert kcal 428.57 kcal
Fett 10.71 g
gesättigte Fettsäuren 6.43 g
Kohlenhydrate 75 g
Zucker 64.29 g
Eiweiß 3.57 g
Salz 0.11 g
Allergene: Soja Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Coffein
Lagerungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Zubereitung: Gießen Sie 200 ml heiße Milch oder Wasser über 2 gehäufte Esslöffel (28 g) Tortoise Green Tea Chai.